TRASCORRALES (OVIEDO/UVIÉU, ASTURIAS) LA LECHERA, LA PESCADERÍA DE LA 'CIUDAD SIN FIRMA' Y LA SIDRERÍA DE ERNEST HEMINGWAY
La Lechera en Trascorrales El conjunto escultórico de La Lechera , con las casas detrás, se ha convertido en el símbolo de la Plaza de Trascorrales, a pocos metros del paso del Camino del Salvador por la calle Cimadevilla, Ayuntameiento y Plaza de la Constitución , en el trazado urbano ovetense de su trayecto, muy cerca ya de su final en la catedral Sancta Ovetensis . Esta obra en bronce de Manuel García Linares , instalada en 1996, es un homenaje a las mujeres que, desde las aldeas del concejo y otros próximos, bajaban la leche a la ciudad cargando sus lecheras en burros, como el aquí representado al lado de la mujer, vendiéndola en las calle, por las casas y en los mercados, como el que aquí había La Pescadería. Al fondo la calleja de los Huevos En Trascorrales además se construyó entre 1866 y 1867 el primer mercado cubierto moderno de Asturias, que serviría de ejemplo a los siguientes, La Pescadería, proyecto de 1862 del maestro de obras Cán...